板前魂

合格祈願おせち、やわらかおせちの品揃えが豊富な板前魂おせち

板前おせち

女優の木村佳乃さんが絶賛するおせち『板前魂』は毎年完売する人気のおせち。合格祈願おせちや、高齢者向けやわらかおせち、少人数用おせちなどなど予算や人数で選べる和洋おせちなど、今年は昨年よりも価格を下げよりリーズナブルでお得感いっぱいの価格になりました!
料理歴20年を超えた有名シェフ「笹嶋伸行」「清水秀樹」「片平琢朗」3人による本物のおせちは、正月にもピッタリです。
お重の蓋を開けた瞬間に感動が広がる3人の匠が腕を振るった板前魂のおせち料理。ぜひご堪能ください。

板前魂のおせちの特徴

板前魂おせち
おせち料理専門店「板前魂」のおせちは安く買えます。
かといって中国産原料を使っているとか、ボリュームがないとか、美味しくないとか、「安い値段」につきまとう悪いイメージを一掃しています。
つまり、本物の高級おせちを沢山の人に食べてもらいたいという、一流料理人のこだわりがあるのです。
それは、

  • おせち料理専門店として大量仕入れにより良質な素材をコストダウン
  • おせち料理はすべて自社工場で製造しています
  • 実店舗ではなくインターネット通販なので、店舗維持費や余計な流通経費がかかっていません
  • そのため自社工場からお客様へ直接配送しています

2021年おすすめ板前魂おせちはコレ!

板前魂の花籠 和洋風三段重おせち 3人前
板前魂おせち花かご
選ばれ続けて板前魂おせち人気No.1!伝統食材を詰め込んだ豪華で本格的な和洋風三段重おせち
【壱のお重献立】
子持昆布山海和え、くるみ甘露煮、有頭海老、味付数の子、海老黄金手まり、オーロラカスタード、若桃甘露煮、子持ちヤリイカ、さつまいも干支、紋甲いかの柚子味噌和え
【弐のお重献立】
にしん昆布巻、サラミ風チーズ鶏肉巻、サーモンとパプリカのマリネ、たたきごぼう、有頭海老、田作り、味付信田巻、栗甘露煮、寿マロン、チキン三昧、伊達巻、花餅紅梅、花餅白梅、照焼帆立
【参のお重献立】
鱈のうま煮、渋皮栗甘露煮、きんとん、しそ風味の姫れんこん、紅白なます、たこの旨煮、ふかひれ風中華くらげ、真だら子昆布煮、焼湯葉、黒豆(金箔入)
おすすめ度
内容 和洋風おせち3人前33品目
特定原材料 卵・乳成分・小麦・えび・かに
重箱サイズ 19.6×19.6×4.5cm×三段 白木箱
項賞味期限 冷凍の状態で2021年1月15日(金)迄
早割価格 8,880円

和風おせち(税込価格)全7種類を用意しています

板前魂の竹(和風2段2人前26品目)
板前おせち
福良鮑・海鮮おこわ付!少量を種類豊富に楽しめる、少人数向け純和風豪華おせち
8,870円
板前魂の望2個セット
板前魂おせち2人前テーブルを華やかにする古今柄のお重!お二人で過ごすお正月に最適な和風二段重おせち
13,940円

和洋風おせち(税込価格)全16種類を用意しています

板前魂の高砂 和洋風与段重おせち 4人前41品目
板前魂おせち3人前
伊勢海老のテルミドール付!和風・洋風をバランス良く詰め込んだ豪華与段重おせち
12,470円
板前魂の曙 和洋風五段重おせち 5人前54品目 福良鮑・ローストビーフ付
板前魂おせち5人前
ローストビーフ・伊勢海老のテルミドール・福良鮑・海鮮おこわ付!家族で迎える新年を華やかに演出!
17,560円

特大おせち(5人前)4種類を用意しています

板前魂の極 八.五寸 和洋風三段重おせち 5人前48品目
板前魂特大おせち
オマール海老のグラタン・福良鮑付!総重量約四キロの圧倒的ボリュームのおせち
14,590円
板前魂の飛翔 八.五寸 和洋中三段重おせち 5人前44品目
板前魂おせち
和風・洋風・中華風の三段に分かれているのでお子様から年配の方まで楽しめるおせち
13,180円

合格祈願おせち、やわらかおせち8種類を用意しています

合格祈願おせち 和洋風二段重おせち 2人前27品目
板前魂合格祈願おせち合格を祈願!頑張る受験生と応援するご家族にピッタリの少人数向け二段重おせち
9,110円
やわらかおせち 和洋風三段重おせち 3人前40品目
やわらかおせち
板前魂のやわらかおせち 和洋風三段重おせち 3人前40品目
12,120円

料理長こだわりの品々の一例ははこちら

有頭海老・・・氷締めした有頭海老を良質な出汁で煮含め、旨みを凝縮させた逸品。
味付け数の子・・・”本チャン”と呼ばれる一本物を使用。弾ける食感と溢れ出る旨みは格別です。
錦糸紅白結び/2個・・・風味豊かな魚肉を蒲焼き卵で巻き、紅白の蒲鉾で結びました。
オーロラカスタード/2個・・・一口サイズの柔らかい餅をオーロラシートで包み、彩り美しく仕上げました。
若桃甘露煮・・・フルーティな香りの若桃を甘露煮にしました。美しい色艶はまるで宝石のようです。

板前のご紹介(左から)

板前魂おせち
笹嶋伸行のプロフィール

5年連続でミシュランガイド一つ星を獲得した東京の人気フレンチ「エミュのオーナーシェフ。
今回はおせち料理では、伊勢海老やローストビーフなど洋風を料理しています。

板長 清水秀樹(板前歴37年)プロフィール

清水秀樹の詳細”>大阪曾根崎に三店舗の繁盛店を営む和食一筋の匠。山蔭流庖丁式の師範。
食材が持つ本来の美味しさを最大限に引き出す卓越した腕と、お客様の心の癒しを大切にする真摯な想いは、ゆるぎのない気迫すら感じる。
清水が作り出す味へのこだわりが、板前魂のおせち料理に新たな魂を吹き込む。

片平琢朗のプロフィール

平成16年国際コンテストIFFAにて、金賞を受賞。平成17年国際食肉コンテストSUFFAにて、金賞を連続受賞。IFFA、SUFFAを合わせるとこれまでに48個の金賞を受賞している凄腕。TV東京系「TVチャンピオン」ハム・ソーセージ対決に出演した際には第二位を獲得。若き天才ハム・ソーセージ職人。

板前魂おせちの予約注文及び商品一覧はこちら

今年は女優の木村佳乃さんを起用して、2021年おせちのメニューもスケールアップ!
一人用おせち、大人数おせち、合格祈願やお年寄り向けにと、家族の希望にあったおせちをラインナップしています。
お値段も早割価格を設けて昨年より下げていますので、お見逃しなく!
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板前魂おせ